اسپرسوساز سه گروپ اتوماتیک بیزرا سری MODA

برخی تجهیزات تنها یک دستگاه نیستند؛ بلکه بخشی از هویت یک کافی‌شاپ حرفه‌ای به شمار می‌آیند. اسپرسوساز سه گروپ اتوماتیک Bezzera MODA دقیقاً از همین خانواده است؛ دستگاهی که حاصل بیش از ۱۲۰ سال تجربه یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان اسپرسوساز جهان بوده و با طراحی صنعتی، عملکرد پایدار و کیفیت ساخت ممتاز، برای فعالیت مداوم در شلوغ‌ترین محیط‌های سرو قهوه طراحی شده است.

این دستگاه علاوه بر طراحی چشم‌نواز، با استفاده از سیستم عصاره‌گیری حرفه‌ای، کنترل دقیق حجم قهوه، بویلر مسی با راندمان بالا و گروه‌های گرم‌شونده ترموستاتیک، شرایطی فراهم می‌کند که هر فنجان اسپرسو با کیفیتی یکنواخت، کرمای مناسب و عطر کامل آماده شود. قابلیت استفاده از لیوان‌های بلند نیز امکان تهیه نوشیدنی‌های متنوع بر پایه شیر را بدون محدودیت فراهم می‌سازد.

بررسی تخصصی

طراحی شده برای کار مداوم

سری MODA برای محیط‌هایی طراحی شده که دستگاه ساعت‌های طولانی بدون افت کیفیت کار می‌کند. شاسی مستحکم، قطعات صنعتی و کیفیت ساخت بالا، دوام طولانی‌مدت دستگاه را تضمین می‌کنند.

کنترل حجمی هوشمند

سیستم Volumetric امکان برنامه‌ریزی حجم هر شات را فراهم می‌کند تا تمامی نوشیدنی‌ها با کیفیت و حجم یکسان تهیه شوند. این ویژگی علاوه بر افزایش سرعت، خطای اپراتور را نیز به حداقل می‌رساند.

گروه‌های عصاره‌گیری با کنترل دمای ترموستاتیک

هر هد دستگاه به وسیله المنت اختصاصی گرم نگه داشته می‌شود تا دمای عصاره‌گیری حتی در ساعات اوج مصرف ثابت باقی بماند. این ویژگی یکی از عوامل اصلی دستیابی به اسپرسویی با کیفیت یکنواخت است.

بویلر مسی با انتقال حرارت بالا

استفاده از بویلر مسی باعث انتقال سریع‌تر حرارت، پایداری بیشتر دما و افزایش راندمان تولید بخار می‌شود. همچنین سطح آب بویلر به‌صورت الکترونیکی کنترل شده و عملکرد دستگاه همواره در شرایط استاندارد باقی می‌ماند.

سیستم Heat Exchange

سیستم مبدل حرارتی (HX) باعث می‌شود آب مورد استفاده برای عصاره‌گیری مستقیماً از داخل بویلر عبور نکند و همواره از آب تازه برای تهیه اسپرسو استفاده شود؛ ویژگی‌ای که در کیفیت طعم قهوه نقش بسیار مهمی دارد.

بخار قدرتمند

وجود بویلر ۱۱ لیتری و المنت قدرتمند، بخار مداوم و پرقدرتی برای تهیه انواع نوشیدنی‌های بر پایه شیر فراهم می‌کند. حتی در ساعات پرترافیک نیز افت فشار بخار به حداقل می‌رسد.

قابلیت استفاده از لیوان‌های بلند

فاصله مناسب هد تا سینی دستگاه، امکان استفاده از فنجان‌ها و لیوان‌هایی تا ارتفاع ۱۳ سانتی‌متر را فراهم کرده و تهیه نوشیدنی‌هایی مانند لاته، موکا و آیس لاته را آسان‌تر می‌کند. (Bezzera)

بدنه تمام استیل AISI 304

استفاده از استنلس استیل AISI 304 علاوه بر مقاومت بسیار بالا در برابر رطوبت و خوردگی، نظافت روزانه دستگاه را نیز بسیار آسان می‌کند.

ویژگی‌های برجسته

سه گروپ اتوماتیک مناسب استفاده حرفه‌ای
سیستم کنترل حجمی برنامه‌پذیر
بویلر مسی با انتقال حرارت بالا
سیستم Heat Exchange برای عصاره‌گیری با آب تازه
گروه‌های ترموستاتیک با دمای پایدار
نازل‌های بخار ولومی حرفه‌ای
قابلیت استفاده از فنجان و لیوان تا ارتفاع ۱۳ سانتی‌متر
اتصال مستقیم به آب شهری
بدنه استیل ضدزنگ AISI 304
دو سیستم ایمنی مستقل برای حفاظت از بویلر
طراحی صنعتی مناسب استفاده مداوم

این اسپرسوساز برای چه مجموعه‌هایی مناسب است؟

اگر روزانه صدها فنجان قهوه سرو می‌کنید و کوچک‌ترین نوسان در کیفیت برایتان اهمیت دارد، سری MODA یکی از مطمئن‌ترین انتخاب‌ها خواهد بود. این دستگاه برای کافی‌شاپ‌های تخصصی، هتل‌های پنج‌ستاره، رستوران‌های پرتردد، سالن‌های صبحانه، فودکورت‌ها و مجموعه‌هایی که کیفیت اسپرسو بخشی از اعتبار برند آن‌هاست، طراحی شده است.

مزایای خرید از گروه تجهیز آریا

انتخاب اسپرسوساز حرفه‌ای تنها به خرید یک دستگاه محدود نمی‌شود. گروه تجهیز آریا با ارائه مشاوره تخصصی، بررسی نیاز واقعی هر مجموعه و تأمین تجهیزات استاندارد صنعت قهوه، تلاش می‌کند مشتریان بهترین بازده سرمایه‌گذاری را تجربه کنند. انتخاب صحیح تجهیزات از همان ابتدا، هزینه‌های نگهداری و استهلاک را کاهش داده و کیفیت خدمات مجموعه را در بلندمدت ارتقا می‌دهد.

کاربردها

کافی‌شاپ‌های تخصصی, هتل‌ها, رستوران‌های لوکس, سالن‌های صبحانه, فودکورت‌ها, کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای, مراکز آموزشی باریستا, کافه‌رستوران‌ها, مراکز پذیرایی پرتردد

محصولات مکمل

آسیاب قهوه حرفه‌ای, تمپر قهوه, لولر قهوه, ناک باکس, پیچر شیر, فیلتر تصفیه آب اسپرسوساز, یخچال شیر, پرینتر قهوه نینورتا, پاک اسکرین, ترازو باریستا

ایـن کـالا در حـال حـاضـر مـوجـود نـیست!